近年来，兴化市昭阳街道老年人的需求呈现多元化、个性化，集中表现为助餐、助医、助浴、助行、助购、文化娱乐、精神慰藉等方面。根据这一情况，昭阳街道几经调查研究，决定实施为老助餐服务项目，切实解决老年人就餐难问题，让老人乐享“饮食福利”。

“2016年昭阳撤镇建街后，街道党工委创新服务机制，努力构建以居家为基础、社区为依托、机构为补充、志愿者参与的老年人关爱服务体系，通过调研，我们发现助老配餐服务成了当地老人的主要期盼。” 昭阳街道党工委书记葛同华说。

据了解，根据民政部门对于老年人日间照料中心（含中央厨房）项目建设的标准，街道经过几个月建造，于今年年初建成街道老年人日间照料中心，并按照“六室一场所”标准，建成14家社区居家养老服务中心，形成一个街道级辐射14个社区级的两级运营模式，让社区老人就近享受日间照料、娱乐休闲、健康康复等居家养老服务，为老服务能力得到显著增强。

 如何建好“中央厨房”？街道组织人员先后前往苏州、南京等市区进行参观学习。此外，积极与市民政局、市场监督管理局、卫计委等职能部门做好政策对接。

目前，助餐服务对象主要为辖区内本街道户籍75岁以上老人和60岁以上特困人员，空巢孤寡老人等对象。符合条件的有需求的老年人每周五到本社区登记助餐，一周一订，各社区将助餐人数按时上报中央厨房统计汇总确认。

为了做好食品安全和老人出行安全监管，街道严格把好健康卫生关、食材采购检测关、食物留样关、餐具消毒关、食材日清关、出行安全责任落实关。中央厨房按照“营养健康、廉价卫生”的服务宗旨，每周在征求老人的意见后按菜谱制餐。老人花5元或8元可吃到“三菜一汤”或“四菜一汤”，政府每份补贴一元钱。送餐采用“1＋X”服务模式，即中央厨房配送中心集中制餐分餐，为14家社区居家养老服务中心提供配送服务，老年人可以到就近的助餐点就餐或由工作人员送餐上门，为确保冬天饭菜温度不降，饭菜盛具设有保温隔层。

“众口难调，建好一个大食堂任重道远。”葛同华说，截至目前，街道共收集到各方的意见和建议27条，落实率100%。“我们将采取搭建助餐服务专项信息平台反馈、发放民意调查问卷反馈、基层社区工作人员跟踪反馈、领导定期不定期现场察看征询等方式，广泛征求助餐服务的意见和建议，及时改进不足，不断提高服务质量。”（冯兆宽）